Recette

Verrine Radis-Roquette

Le Siphoné Chèvre En savoir plus sur ce siphon

Ingrédients

Radis, Salade roquette

Infos

Preparation
5 min
Difficulté

La siphonade

Coupez les radis en fines lamelles. Ajoutez un peu de sel.

Hachez la roquette.

Composez vos verrines avec une couche de radis, une couche de roquette puis terminez par la mousse Siphonée Chèvre !

Astuce du chef

Ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive à la roquette dans les verrines ;)

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