Recette
Verrine Avocat-Saumon

Ingrédients
Avocat, Saumon fumé, Jus de citronInfos
Preparation
10 min
10 min
Difficulté
La siphonade
Epluchez et coupez grossièrement les avocats.
Les passer au mixer avec un peu de jus de citron et 1 ou 2 cuillères de crème fraîche.
Voici la première couche de vos verrines.
Déposez les petits dés de saumon fumé par-dessus.
Terminez avec la mousse Siphonée Ail & Fines Herbes.