Recette

Verrine Maquereaux

Le Siphoné Tomate Basilic En savoir plus sur ce siphon

Ingrédients

Filet de maquereaux, Jus de citron, Crème fraîche, Huile d'olive

Infos

Preparation
10 min
Difficulté

La siphonade

Préparez votre rillette en mélangeant les maquereaux émiettés, du jus de citron, une cuil à soupe d'huile d'olive et 2 cuil à soupe de crème fraîche.

Imaginez vos verrines avec la rillette de maquereaux et la mousse Siphonée Tomate Basilic !

Astuce du chef

Réalisable aussi avec du thon !

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