Recette

Verrine St Jacques - Tomates marinées

Le Siphoné Nature En savoir plus sur ce siphon

Ingrédients

Noix St Jacques, Tomates, Tomates séchées, Ciboulette, Huile d'olive, Vinaigre balsamique

Infos

Preparation
10 min
Difficulté

La siphonade

Coupez les tomates fraîches en petits dés, puis les tomates séchées en toutes petites lamelles. Mélangez le tout avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Ajoutez quelques brins de ciboulette ciselée.

Intégrez le tout dans les verrines.

Faire revenir les Saint Jacques dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive, pendant 2 ou 3 min.

 

Mélangez le tout ou bien faites 2 couches séparées pour disposer la préparation dans les verrines.

 

Terminez avec la mousse Siphonée Nature !
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